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產(chǎn)品系列
安心食材膳立方,尚心之選好品質(zhì)

膳立方產(chǎn)品版圖

產(chǎn)品系列



像蝴蝶般翩翩起舞
我司研發(fā)工程師曾在1991年至歐洲學(xué)習(xí)火腿、香腸的制作技術(shù),并將德國的匠心工藝引入中國。依托國際領(lǐng)先的自動化設(shè)備和沉淀十余年的無菌生產(chǎn)技術(shù),我們推出了無需二次殺菌即可開袋食用的火腿系列產(chǎn)品。每片火腿易揭不黏連,口感彈嫩鮮香,仿佛蝴蝶般翩翩起舞。



只做強(qiáng)肉感爆汁腸
我們始終堅持打造肉感十足的爆汁香腸:口口爆汁的車達(dá)芝士爆汁腸、風(fēng)味獨特的法蘭克福香腸、皮脆肉嫩的維也納風(fēng)味香腸,以及身材迷你的元氣能量棒……品類多樣,滿足終端消費者的多元化需求。



無煙熏非油炸 造型多樣
隨著消費者對健康飲食需求的不斷增長,我司率先引進(jìn)國內(nèi)首條蒸烤線,采用無煙熏、非油炸的蒸汽炙烤工藝,推出了無油蒸烤系列產(chǎn)品。除了常見的圓形肉餅外,還有星星、月亮等趣味造型,讓出餐更加出彩。



低溫熟成 減鹽低油
與多油高鹽的美式培根不同,我司培根主要為減鹽降油的日式培根,采用低溫熟成工藝,以進(jìn)口設(shè)備精密均勻分切,入口鮮嫩,不斷不散,受到越來越多消費者的喜愛。



迪士尼爆款?細(xì)膩鮮香
作為迪士尼園區(qū)最大的火雞腿供應(yīng)商,我們采用西式低溫熟制工藝,確保火雞腿口感細(xì)膩,鮮嫩不柴,適用于各類西式餐飲配餐、主菜等。




肉感扎實?鮮嫩彈牙
不同于市面上常見的常溫午餐肉,我司午餐肉以低溫為主,采用低溫熟制工藝,最大限度保留食材原有的風(fēng)味及營養(yǎng)成分,大肉塊清晰可見,Q彈鮮嫩,肉感扎實,適用于三明治、烘焙面包、便當(dāng)、麻辣燙、毛血旺、麻辣香鍋等多種場景。



骨湯慢鹵肉更香
醬鹵牛肉是中國人的傳統(tǒng)美味,我司牛肉系列產(chǎn)品精選全球優(yōu)質(zhì)肉源,采用天然香辛料靜腌入味,古法慢鹵工藝匠心熟成,風(fēng)味醇正,鮮嫩而富有嚼勁。我們還根據(jù)不同區(qū)域的飲食習(xí)慣,推出個性化產(chǎn)品,滿足多樣化的食用場景。



超級單品?遙遙領(lǐng)先
鴨肉是滋補(bǔ)佳品,其所含的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,非常易于消化。我司鴨肉系列產(chǎn)品以鴨胸為主,輔以鴨腿、板鴨等多種美味,肉質(zhì)嫩滑,鮮香不膩,每一口都令人回味無窮。



品類多樣?應(yīng)有盡有
豬的全身都是寶,被譽(yù)為“餐桌之王”。我司豬肉系列產(chǎn)品涵蓋豬耳、豬蹄、豬舌、豬肘、豬腱等多種品類,更有風(fēng)味醇正的日式叉燒。風(fēng)味獨特,口感鮮嫩,款款都是舌尖上的絕佳享受。



營養(yǎng)高蛋白?鮮嫩新食感
雞肉系列產(chǎn)品主要以沙拉雞胸肉、香烤雞翅根為主,沙拉雞胸肉系列主要以低溫慢煮工藝梯度熟成,口感鮮嫩,不干不柴;香烤雞翅根系列則以蒸汽炙烤法熟成,是香到骨子里的吮指美味。
膳立方優(yōu)選
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《超高壓熟肉制品冷殺菌(HPP)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實施

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2026年1月29日,由尚品食品牽頭并聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌(HPP)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)是我國熟肉制品加工領(lǐng)域針對超高壓冷殺菌工藝的專項技術(shù)規(guī)范,為相關(guān)領(lǐng)域和行業(yè)應(yīng)用提供了明確的技術(shù)指引與工藝準(zhǔn)則,也是公司在技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)引領(lǐng)方面取得的重要成果。 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息公示 標(biāo)準(zhǔn)制定的背景與行業(yè)意義? 超高壓冷殺菌(High Pressure Processing, HPP)是一種非熱物理殺菌技術(shù),通過施加500MPa–600MPa的高壓,有效滅活食品中的微生物,同時最大程度保持產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味與營養(yǎng)成分。該技術(shù)尤其適用于對熱敏感的熟肉制品,符合當(dāng)前市場對“清潔標(biāo)簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費趨勢。 長期以來,國內(nèi)熟肉制品行業(yè)在應(yīng)用HPP技術(shù)時缺乏統(tǒng)一、系統(tǒng)的操作規(guī)范與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),制約了該技術(shù)的規(guī)范化推廣與產(chǎn)業(yè)升級。此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)規(guī)定了從設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、工藝參數(shù)、質(zhì)量控制、檢驗規(guī)則到包裝儲運的全鏈條技術(shù)要求,為生產(chǎn)企業(yè)提供...

凝心聚力謀發(fā)展,策馬揚鞭啟新程——尚品食品組織召開2026年度營銷大會

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