春季換新季,萬千好食材!3月28日-30日,良之隆·2021第九屆中國食材電商節于武漢國際博覽中心隆重啟幕,作為專業中西式肉制品標準食材解決方案提供者,膳立方攜煙鴨胸等熱銷的高端低溫肉食品實力參展,與眾多客商一起洞見好食材、開拓新市場!

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食材佳,菜品優
膳立方美味火出圈
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好食材,出好菜!為迎戰激烈的市場競爭與瞬息萬變的市場需求,膳立方不斷突破求新,延展產品線。良之隆展會上,膳立方重磅推出鴨胸、醬鹵、培根、香腸、火腿、雞胸、手撕肉絲等眾多品類下主打產品及創意新品,以豐富的品類、差異化的產品成功引起廣大經銷商及消費者的關注。



展會現場,我們特別規劃菜品展示區,有中餐廳熱賣的香鹵牛腱、紅油豬耳絲、紅燒牛肉面、照燒鴨胸飯,更有西餐廳盛行的鴨胸三明治、培根意面、煙熏雞肉沙拉……精美而誘人的菜品呈現,讓客商更為直觀的感受到我們產品應用的多樣性,打造了一場從好食材到好菜品的美味盛宴。





試吃品鑒,更是讓會場氣氛再掀高潮——專業的應用工程師現場炫技,火鍋、燒烤、香煎、涼拌,多樣性的吃法滿足不同群體的需求,多場景的打造讓客戶身臨其境,迅速匹配所需產品。



飄香美味引得眾多客商駐足品鑒,出眾的口感收獲好評如潮。人氣爆棚的現場,充分驗證了高端低溫肉食品的獨特魅力與強勁實力。
高品質,高效能
標準化食材提收益
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快節奏的生活方式,將“效率”變成餐飲品牌爭奪的主要戰場,餐飲標準化已成大勢所趨。作為專業中西式肉制品標準食材解決方案提供者,膳立方所有產品均為標準化的全熟入味產品,解凍后簡單加熱,即可出菜,完美解決餐飲企業“產品非標、品質不穩、依賴人力、出餐耗時、規模受限”等痛點,助力餐飲企業解放后廚空間,提升利潤水平,更好地向消費者提供品質出眾、品類豐富、口味穩定的菜品。





同時,膳立方緊跟時代潮流,不斷探索新消費、新商業、新模式,實現研、產、銷一體化全面發展,不光能為餐飲企業解決食材標準化問題,更能從產品定制、配餐方案、場景打造等維度出發,為客戶提供一站式解決方案,從而賦能新餐飲,拓展新市場。
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目前,我司已與蜀海、元初、樸樸、國美、合力等知名企業達成深度合作意向,全方位助力行業提質發展。
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新格局,新發展
共融共生創共贏
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當下,一個以國內循環為主、國際國內互促的雙循環發展的新格局正在形成,我們共同迎來了前無所有的歷史性發展新機遇。
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展會現場,膳立方總經理李根鋒在與客戶的溝通交流中表示:在這樣的大背景下,我們將緊盯國內消費市場新需求,依托成熟的全球化供應鏈,B、C端雙管齊下,全力以赴做好質量管理,推進技術創新、產品創新和模式創新,布局超級渠道,打造超級品牌,在挑戰中加速成長。





2021,共融共生創共贏。我們將以協作發展為引領,用不斷超越的精神,為廣大客戶提供更多更好的產品和更加專業的服務。讓我們攜手同行,精誠合作,共享餐飲經濟,領跑千億市場,共同推動中國高端低溫肉食品行業的高品質發展!

尚品食品承諾:將始終堅守食品安全底線,全面落實企業主體責任,以最嚴格的標準管控全鏈條質量,以實際行動捍衛消費者“舌尖上的安全”,不負每一份信任。
2026年1月29日,由尚品食品牽頭并聯合產業鏈相關單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌(HPP)技術規范》團體標準正式實施。該標準是我國熟肉制品加工領域針對超高壓冷殺菌工藝的專項技術規范,為相關領域和行業應用提供了明確的技術指引與工藝準則,也是公司在技術創新與行業引領方面取得的重要成果。 團體標準信息公示 標準制定的背景與行業意義? 超高壓冷殺菌(High Pressure Processing, HPP)是一種非熱物理殺菌技術,通過施加500MPa–600MPa的高壓,有效滅活食品中的微生物,同時最大程度保持產品的色澤、風味與營養成分。該技術尤其適用于對熱敏感的熟肉制品,符合當前市場對“清潔標簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費趨勢。 長期以來,國內熟肉制品行業在應用HPP技術時缺乏統一、系統的操作規范與質量控制標準,制約了該技術的規范化推廣與產業升級。此次發布的團體標準,系統規定了從設備設施、生產環境、工藝參數、質量控制、檢驗規則到包裝儲運的全鏈條技術要求,為生產企業提供...