2026年1月29日，由尚品食品牽頭并聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌（HPP）技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)熟肉制品加工領(lǐng)域針對(duì)超高壓冷殺菌工藝的專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，為相關(guān)領(lǐng)域和行業(yè)應(yīng)用提供了明確的技術(shù)指引與工藝準(zhǔn)則，也是公司在技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)引領(lǐng)方面取得的重要成果。 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息公示 標(biāo)準(zhǔn)制定的背景與行業(yè)意義? 超高壓冷殺菌（High Pressure Processing, HPP）是一種非熱物理殺菌技術(shù)，通過(guò)施加500MPa–600MPa的高壓，有效滅活食品中的微生物，同時(shí)最大程度保持產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分。該技術(shù)尤其適用于對(duì)熱敏感的熟肉制品，符合當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)“清潔標(biāo)簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費(fèi)趨勢(shì)。 長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)熟肉制品行業(yè)在應(yīng)用HPP技術(shù)時(shí)缺乏統(tǒng)一、系統(tǒng)的操作規(guī)范與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，制約了該技術(shù)的規(guī)范化推廣與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)規(guī)定了從設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、工藝參數(shù)、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)規(guī)則到包裝儲(chǔ)運(yùn)的全鏈條技術(shù)要求，為生產(chǎn)企業(yè)提供...

窗外寒意未散，心中戰(zhàn)鼓已擂。 2026年1月16日至17日，河南尚品食品有限公司2026年度營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)在駐馬店召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)各業(yè)務(wù)戰(zhàn)線的骨干齊聚一堂，以一場(chǎng)貫通戰(zhàn)略、產(chǎn)品、組織與執(zhí)行的深度對(duì)話，共同繪就新一年跨越式發(fā)展的行動(dòng)藍(lán)圖。 這不僅是一次年度總結(jié)，更是一次面向未來(lái)的集體出征——既有仰望星空的戰(zhàn)略定力，也有腳踏實(shí)地的作戰(zhàn)部署；既有治理體系升級(jí)和激勵(lì)制度筑基的長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃，也有產(chǎn)品賦能的一線支持。 年度營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 回望2025：在不確定中鍛造確定性 1月16日，大會(huì)首日聚焦“向內(nèi)看”。商品、品牌、產(chǎn)品應(yīng)用三大中臺(tái)率先登場(chǎng)，系統(tǒng)展現(xiàn)“以產(chǎn)品定義服務(wù)、品牌驅(qū)動(dòng)價(jià)值、應(yīng)用適配場(chǎng)景”的底層能力；各戰(zhàn)區(qū)及渠道負(fù)責(zé)人緊隨其后，用“一地一策、一客一案”的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，詮釋了尚品人對(duì)市場(chǎng)的敬畏與洞察。 下午，“優(yōu)秀案例閃耀時(shí)刻”更是將氣氛推向高潮——來(lái)自零售、OEM、餐飲、鮮食流通的四個(gè)團(tuán)隊(duì)，以真實(shí)戰(zhàn)績(jī)證明：最鋒利的刀，永遠(yuǎn)來(lái)自一線炮火。 正是這...