2026年1月29日，由尚品食品牽頭并聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌（HPP）技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)是我國熟肉制品加工領(lǐng)域針對超高壓冷殺菌工藝的專項技術(shù)規(guī)范，為相關(guān)領(lǐng)域和行業(yè)應(yīng)用提供了明確的技術(shù)指引與工藝準(zhǔn)則，也是公司在技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)引領(lǐng)方面取得的重要成果。 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息公示 標(biāo)準(zhǔn)制定的背景與行業(yè)意義? 超高壓冷殺菌（High Pressure Processing, HPP）是一種非熱物理殺菌技術(shù)，通過施加500MPa–600MPa的高壓，有效滅活食品中的微生物，同時最大程度保持產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味與營養(yǎng)成分。該技術(shù)尤其適用于對熱敏感的熟肉制品，符合當(dāng)前市場對“清潔標(biāo)簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費(fèi)趨勢。 長期以來，國內(nèi)熟肉制品行業(yè)在應(yīng)用HPP技術(shù)時缺乏統(tǒng)一、系統(tǒng)的操作規(guī)范與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，制約了該技術(shù)的規(guī)范化推廣與產(chǎn)業(yè)升級。此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)規(guī)定了從設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、工藝參數(shù)、質(zhì)量控制、檢驗規(guī)則到包裝儲運(yùn)的全鏈條技術(shù)要求，為生產(chǎn)企業(yè)提供...

窗外寒意未散，心中戰(zhàn)鼓已擂。 2026年1月16日至17日，河南尚品食品有限公司2026年度營銷大會在駐馬店召開。來自全國各業(yè)務(wù)戰(zhàn)線的骨干齊聚一堂，以一場貫通戰(zhàn)略、產(chǎn)品、組織與執(zhí)行的深度對話，共同繪就新一年跨越式發(fā)展的行動藍(lán)圖。 這不僅是一次年度總結(jié)，更是一次面向未來的集體出征——既有仰望星空的戰(zhàn)略定力，也有腳踏實地的作戰(zhàn)部署；既有治理體系升級和激勵制度筑基的長遠(yuǎn)謀劃，也有產(chǎn)品賦能的一線支持。 年度營銷會議現(xiàn)場 回望2025：在不確定中鍛造確定性 1月16日，大會首日聚焦“向內(nèi)看”。商品、品牌、產(chǎn)品應(yīng)用三大中臺率先登場，系統(tǒng)展現(xiàn)“以產(chǎn)品定義服務(wù)、品牌驅(qū)動價值、應(yīng)用適配場景”的底層能力；各戰(zhàn)區(qū)及渠道負(fù)責(zé)人緊隨其后，用“一地一策、一客一案”的精細(xì)化運(yùn)營，詮釋了尚品人對市場的敬畏與洞察。 下午，“優(yōu)秀案例閃耀時刻”更是將氣氛推向高潮——來自零售、OEM、餐飲、鮮食流通的四個團(tuán)隊，以真實戰(zhàn)績證明：最鋒利的刀，永遠(yuǎn)來自一線炮火。 正是這...