? 南京春霞副食品有限責任公司成立于1997年,經過二十余年的發展,公司已成為行業領先的專業肉類、凍品配送服務商,在業內享有盛譽。疫情黑天鵝降臨時,眾多服務餐飲業的B端經銷商遭受前所未有的沖擊,但春霞卻在復工復產后迅速復蘇,從7月開始,便基本走出疫情影響,銷售額超過去年同期。 那么,春霞的優勢是什么?是如何做到行穩致遠的?有什么樣的經營理念?又是怎樣與時俱進、在傳承中進行創新的?我們采訪到了有十多年凍品從業經驗的春霞銷售總監陳欣,讓我們同他一起走近春霞… 01 傳承與創新 兩代人相輔相成、殊途同歸 走進春霞辦公區,最先映入眼簾的是“誠信贏天下”的牌匾,陳欣介紹說:“春霞能走這么遠,最核心的就是‘誠信’。‘誠信’二字貫穿于公司經營、管理及用人各個方面,我們很多客戶都合作了20年以上,很多員工也工作了10年甚至20年以上,他們都是春霞最寶貴的財富。” ? 以誠為本,企業方可行穩致遠,但若想發展到現在的規模,還需要行之有效的管理方法...
步入后疫情時代,市場開始逐步恢復,作為餐飲行業的風向標,第11屆中國(廣州)酒店餐飲業博覽會(簡稱:第11屆CRE中國餐博會)于8月14-16日在廣州·廣交會展館成功舉辦。河南尚品食品有限公司攜主營品牌“膳立方”旗下主打產品及零售新品亮相展會,以新科技、新食材,為后疫情時代餐飲行業蓄勢賦能! 01丨角力新餐飲,相融共生 后疫情時代,不樂觀的餐飲環境背后潛藏商機,正待眼光銳利的餐飲人乘風破浪! 疫情黑天鵝的翅膀強力扇動,餐飲業在格局上發生了重大改變:強線下場景的傳統餐飲飽受沖擊,主打健康營養、標準化配餐的新餐飲卻逆風飛起。面對這一變化,膳立方決意以創新、高效、標準化的新食材促進餐飲產業升級,與餐飲人相融共生! 作為中高端低溫肉制品膳食專家,膳立方攜旗下主打品類鴨胸、培根、香腸、火腿等低溫肉制品亮相展會。這些產品均為全熟入味產品,解凍后簡單加熱,即可出菜,完美解決餐飲企業“產品非標、依賴人力...
2020,一場突如其來的疫情,成了企業與團隊的試金石:有的企業沒能扛過寒冬、銷聲匿跡,有的企業化“疫”為機、逆勢而上;有的人在疫情期間碌碌無為、空耗光陰,也有人主動思考、精準破局! 唐乃路,河南尚品食品有限公司豫魯大區經理,面對2020無比艱難的開局,他積極應對、求新求變,在困境中帶領團隊走出一條名為“機遇”的路!他是怎么做到的呢?讓我們一探究竟…… 01 啟程! 多學、多跑、多看、多聽、多思 2014,對唐乃路來說是個新的起點:這一年,他成為尚品食品的一員,全身投入凍品行業。初來乍到,面對魚龍混雜卻又生機勃發的市場,他有些無從下手:客戶資源少、渠道單一,這個潛力巨大的朝陽行業似乎并不怎么友好。這時候,身上那股韌勁告訴他:既然選擇了,就要勇敢走下去,不管前方有多少困難,都要義無反顧的堅持。 一等二靠三落空,一想二干三成功。他說:“要想取得成績,首先得從‘要我干’變為‘我要干’,態度擺正,做任何事都會動力十足!&rdq...
細壤不惜,以成泰山;點滴善舉,積流成海。4月30日上午,一場愛心捐助活動在河南尚品食品有限公司舉行。短短幾天時間,百余名尚品干部員工鼎力相助,為公司車間內包班長張攀籌集捐款22000多元。 日前,公司包裝車間班長張攀的母親突然查出重病,短短一周就花去醫療費幾萬元,后續治療仍需一大筆費用。作為一名30多歲的年輕人,眼看自己59歲的母親重病卻拿出不出醫療費,張攀欲哭無淚。 大愛在尚品,真情滿家園。公司領導聞悉此事,立即倡議尚品全員舉行愛心捐款活動,幫助張攀度過難關。倡議書一經下發,便得到公司全員的熱烈響應。公司領導率先垂范,帶頭捐款,公司全員應者云集,出差在外的同事、遠在臺灣的同仁也紛紛以轉賬等方式為張攀進行愛心募捐。“為我們的家人張攀重病的母親獻愛募捐,不僅僅是在挽救一位慈愛的母親,更是尚品正能量愛的傳承,體現了我們共擔共享、風雨同舟的企業文化。”生產常務副總羅啟剛表示,扶貧濟困是中華民族的傳統美德,尚品家人有義不容辭的責任向自己的家人伸出援助之手。 “公司為我家發出了捐贈的倡議,并舉行今天的捐贈儀式,尚品家人紛紛伸出援愛之手,我非常感激。在此,...
花紅柳綠季,春深清谷天。4月4日,泰國河南總商會榮譽會長、泰國正大集團副總裁傅學軍帶領泰國河南總商會考察團,在市招商局局長劉志、市商務局黨組書記趙懷忠、駐馬店管委會副主任魏嶺等陪同下,蒞臨河南尚品食品有限公司參觀考察。公司生產常務副總羅啟剛、技術研發中心技術副總羅奎等向各位來賓介紹了公司發展的情況,誠懇表達了河南尚品希望通過此次參觀考察,進一步加強雙方的溝通交流,尋求合作共贏的熱切愿望。 傅學軍一行在參觀走廊認真觀看了宣傳燈箱展示的企業文化和主打產品,參觀了車間先進的機器設備和井然有序的生產情況,不時駐足點評稱贊。羅啟剛副總向其簡要介紹了公司成長歷程、發展規劃、技術創新、品牌戰略及精益管理。公司先進的設備,前沿的研發技術,一流的管理團隊和輻射廣闊營銷體系以及跨越式發展的成績,為其留下了深刻印象。 公司展廳數百種產品琳瑯滿目,滿桌的試吃品色香味俱佳。考察團參觀產品,品嘗美味,人人興致盎然。在展廳深入交流中,他們切實感受到優質的產品原料、前沿的研發技術及精益的制作工藝相融合所爆發的產品勢能,對未來的合作發展寄予厚望。考察團認為尚品食品是一家對產品研發精益求精、擁有超前創新思維、發展前景...
2026年1月29日,由尚品食品牽頭并聯合產業鏈相關單位共同起草的《超高壓熟肉制品冷殺菌(HPP)技術規范》團體標準正式實施。該標準是我國熟肉制品加工領域針對超高壓冷殺菌工藝的專項技術規范,為相關領域和行業應用提供了明確的技術指引與工藝準則,也是公司在技術創新與行業引領方面取得的重要成果。 團體標準信息公示 標準制定的背景與行業意義? 超高壓冷殺菌(High Pressure Processing, HPP)是一種非熱物理殺菌技術,通過施加500MPa–600MPa的高壓,有效滅活食品中的微生物,同時最大程度保持產品的色澤、風味與營養成分。該技術尤其適用于對熱敏感的熟肉制品,符合當前市場對“清潔標簽”、“少添加”和“原汁原味”的健康消費趨勢。 長期以來,國內熟肉制品行業在應用HPP技術時缺乏統一、系統的操作規范與質量控制標準,制約了該技術的規范化推廣與產業升級。此次發布的團體標準,系統規定了從設備設施、生產環境、工藝參數、質量控制、檢驗規則到包裝儲運的全鏈條技術要求,為生產企業提供...
窗外寒意未散,心中戰鼓已擂。 2026年1月16日至17日,河南尚品食品有限公司2026年度營銷大會在駐馬店召開。來自全國各業務戰線的骨干齊聚一堂,以一場貫通戰略、產品、組織與執行的深度對話,共同繪就新一年跨越式發展的行動藍圖。 這不僅是一次年度總結,更是一次面向未來的集體出征——既有仰望星空的戰略定力,也有腳踏實地的作戰部署;既有治理體系升級和激勵制度筑基的長遠謀劃,也有產品賦能的一線支持。 年度營銷會議現場 回望2025:在不確定中鍛造確定性 1月16日,大會首日聚焦“向內看”。商品、品牌、產品應用三大中臺率先登場,系統展現“以產品定義服務、品牌驅動價值、應用適配場景”的底層能力;各戰區及渠道負責人緊隨其后,用“一地一策、一客一案”的精細化運營,詮釋了尚品人對市場的敬畏與洞察。 下午,“優秀案例閃耀時刻”更是將氣氛推向高潮——來自零售、OEM、餐飲、鮮食流通的四個團隊,以真實戰績證明:最鋒利的刀,永遠來自一線炮火。 正是這...